Anestezijos aparatas perduoda anestetiką paciento alveolėms per mechaninę grandinę, kad susidarytų dalinis anestezijos dujų slėgis, kuris pasklinda į kraują ir tiesiogiai slopina centrinę nervų sistemą, taip sukurdamas bendrosios anestezijos poveikį. Anestezijos aparatas yra pusiau atviras anestezijos prietaisas. Jį daugiausia sudaro anestezijos išgarinimo bakas, srauto matuoklis, sulankstomas dumplių ventiliatorius, kvėpavimo kontūras (įskaitant įkvėpimo ir iškvėpimo vienpusį vožtuvą ir rankinę oro pagalvę) ir gofruoti vamzdžiai.
Šiuolaikiniai anestezijos aparatai vystosi intelektualių ir integruotų sistemų link. Įvairių komponentų derinimas yra suderintas, lankstus ir patikimas, struktūra yra kompaktiška ir pagrįsta, vartotojo sąsaja yra aiški ir draugiška, o operacija yra patogi ir greita. Elektroniniu būdu valdoma dujų tiekimo sistema, įmontuotas elektroniniu būdu valdomas anestezijos ventiliatorius, integruota kvėpavimo kontūra, integruota dujų stebėjimo sistema, aukšto ir žemo mikro srauto anestezijos metodai yra geriausias šiuolaikinių anestezijos aparatų derinys. Naujos kartos anestezijos darbo vieta bus integruota į visą medicinos sistemą, kurią galima sistemingai sujungti su ligoninės įranga, bendrauti, apibrėžti, koreguoti anestezijos procesus ir įrašus, įvertinti anestezijos poveikį, pagerinti paciento priežiūros kokybę ir sukurti gera darbo atmosfera gydytojams. Pagal šiuolaikinės anestezijos aparato struktūros principą, jį galima suskirstyti į: dujų tiekimo ir tiekimo sistemą, anestezinį dujų lakiklį, kvėpavimo kontūrą, anestezijos ventiliatorių, saugos stebėjimo sistemą ir likutinių dujų šalinimo sistemą.
Anestezijos aparate yra su stebėjimu susijusių prietaisų rinkinys, atsižvelgiant į skirtingas konfigūracijas, tokias kaip stebėjimas kvėpavimo takams stebėti, fiziologiniai aspektai, anestezijos dujų koncentracija ir netiesiogiai atspindintys paciento anestezijos gylį ir raumenų atpalaidavimą.
Daugelio anestezijos mašinų stebėjimo sistema aprūpinta tik pagrindiniu stebėjimo įtaisu, kaip sistemos platforma. Stebėjimo turinį sudaro: slėgis kvėpavimo takuose, įkvepiamas potvynio tūris, minimali ventiliacija, kvėpavimo dažnis ir susijusios pavojaus signalizacijos sistemos. Reikalingą papildomą stebėjimą galima įsigyti atskirai ir įtraukti į sistemą.
Be to, anestezijos darbo vietoje taip pat reikia įrengti informacijos apie narkozę valdymo sistemą. Ši sistema gali priimti, analizuoti ir kaupti informaciją, susijusią su anestezijos klinikiniu ir administraciniu valdymu, automatiškai rinkti informaciją iš monitoriaus ir automatiškai generuoti anestezijos įrašų lapus.